abatoar
/a.ba.to.ar/
🇮🇩Bahasa Indonesiabakupeternakankulinerteknis
Ringkasan Makna
Tempat atau rumah pemotongan hewan (terutama sapi, babi, atau domba) yang dikelola secara komersial dan higienis.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Abatoar adalah istilah resmi yang merujuk pada rumah potong hewan (RPH), yaitu fasilitas tempat hewan ternak disembelih dan diolah secara higienis untuk diambil dagingnya sebagai bahan pangan. Istilah ini sering digunakan dalam konteks industri pangan, kesehatan hewan, dan tata kota.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Pemerintah kota membangun abatoar modern untuk memastikan daging yang beredar aman dan higienis.”
→Pemerintah kota membangun rumah potong hewan modern untuk memastikan daging yang beredar aman dan higienis.
“Hewan-hewan ternak tersebut diperiksa kesehatannya sebelum dikirim ke abatoar.”
→Hewan-hewan ternak tersebut diperiksa kesehatannya sebelum dikirim ke rumah potong hewan.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata ini diserap dari bahasa Prancis 'abattoir' melalui bahasa Belanda 'abattoir', yang kemudian masuk ke dalam Kamus Besar Bahasa Indonesia (KBBI) sebagai istilah resmi.