ampela
/am.pə.la/
🇮🇩Bahasa IndonesiaAnatomiKulinerZoologiNetral
Ringkasan Makna
Bagian lambung otot pada burung dan unggas yang berfungsi untuk menggiling makanan.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Ampela adalah bagian dari sistem pencernaan unggas, khususnya burung dan ayam, yang berupa lambung kelenjar atau lambung otot berdinding tebal. Organ ini sering kali berisi kerikil atau pasir kecil yang ditelan oleh unggas untuk membantu melumatkan dan menggiling biji-bijian atau makanan keras sebelum dicerna lebih lanjut. Dalam dunia kuliner Indonesia, ampela merupakan salah satu bagian jeroan ayam yang sering diolah menjadi berbagai hidangan lezat.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu memasak sambal goreng ati ampela untuk menu makan malam.”
→Ibu memasak sambal goreng hati dan ampela untuk menu makan malam.
“Unggas menelan pasir kecil yang disimpan di dalam ampela untuk membantu mencerna makanan.”
→Unggas menelan pasir kecil yang disimpan di dalam ampela untuk membantu mencerna makanan.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Melayu yang merujuk secara spesifik pada organ pencernaan otot pada unggas, yang kemudian lazim digunakan dalam konteks kuliner Nusantara.