bilis
/bi.lis/
🇮🇩Bahasa IndonesiaBiologiIkanKulinerNetral
Ringkasan Makna
Jenis ikan laut kecil yang termasuk dalam famili Engraulidae, sering dikonsumsi sebagai ikan asin atau ikan teri.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Bilis merujuk pada sekelompok ikan laut berukuran kecil yang memiliki tubuh ramping dan perak. Dalam konteks kuliner di Indonesia, istilah ini sering digunakan secara bergantian dengan 'teri', meskipun secara taksonomi merujuk pada spesies tertentu dalam famili Engraulidae. Ikan ini biasanya diolah dengan cara dikeringkan atau diasinkan.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu membeli ikan bilis untuk dimasak dengan sambal balado.”
→Ibu membeli ikan bilis untuk dimasak dengan sambal balado.
“Di pasar tradisional, harga ikan bilis kering cenderung stabil.”
→Di pasar tradisional, harga ikan bilis kering cenderung stabil.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah ini umum digunakan dalam bahasa Melayu dan bahasa Indonesia untuk menyebut ikan-ikan kecil dari famili Engraulidae. Di beberapa daerah seperti Riau, ikan bilis merupakan komoditas kuliner khas yang populer.