bockbier
/ˈbɔk.biːɐ̯/
🇩🇪Bahasa JermanKulinerMinumanJermanIstilah TeknisNetral
Ringkasan Makna
Jenis bir tradisional asal Jerman yang memiliki kandungan alkohol lebih tinggi dan rasa malt yang pekat.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Bockbier atau yang sering disebut bock adalah jenis bir lager kuat yang berasal dari Jerman, khususnya diasosiasikan dengan kota Einbeck. Bir ini biasanya diseduh dengan kandungan alkohol yang lebih tinggi dibandingkan lager standar (umumnya di atas 6,5%) serta memiliki karakteristik rasa malt yang manis, kaya, dan warna yang cenderung gelap keemasan hingga cokelat tua.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“In der Winterzeit trinken viele Deutsche gerne ein kräftiges Bockbier.”
→Pada musim dingin, banyak orang Jerman suka minum bockbier yang pekat.
“Das traditionelle Bockbier hat einen sehr malzigen Geschmack.”
→Bockbier tradisional memiliki rasa malt yang sangat kuat.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari kota Einbeck, Jerman, pada abad pertengahan. Namanya mengalami pergeseran dialek dari 'Einbeck' menjadi 'Ainpock' hingga akhirnya disebut 'Bock' (yang dalam bahasa Jerman juga berarti 'kambing', sehingga sering digambarkan dengan logo kambing).