chine
/tสaษชn/
๐ฌ๐งBahasa Inggriskulineranatomiistilah teknisNetral
Ringkasan Makna
Bagian daging punggung atau tulang belakang hewan yang disembelih untuk dipotong (terutama domba atau babi).
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Dalam istilah kuliner dan pemotongan daging (butchery), 'chine' merujuk pada bagian tulang punggung atau potongan daging yang mencakup tulang belakang hewan (seperti babi, domba, atau rusa). Kata ini juga dapat merujuk pada bagian punggung atau lingkar luar lambung kapal dalam istilah maritim kuno.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โThe butcher prepared a fine chine of pork for the roast.โ
โTukang daging menyiapkan potongan punggung babi yang bagus untuk dipanggang.
โAsk the butcher to saw through the chine bone before cooking.โ
โMinta tukang daging untuk menggergaji tulang punggung tersebut sebelum dimasak.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Prancis Kuno 'eschine' (tulang punggung), yang kemudian diadopsi ke dalam bahasa Inggris Pertengahan.