dark beer
/dษหrk bษชษr/
๐ฌ๐งBahasa InggrisminumankulinerbirNetral
Ringkasan Makna
Jenis bir yang memiliki warna gelap, biasanya dihasilkan dari penggunaan malt yang dipanggang lebih lama.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Dark beer adalah kategori bir yang dicirikan oleh warna cokelat tua hingga hitam pekat. Warna ini diperoleh melalui proses pemanggangan (roasting) biji malt (gandum) pada suhu tinggi, yang juga memberikan profil rasa khas seperti karamel, cokelat, kopi, atau rasa terbakar yang lebih kuat dibandingkan bir pucat (pale beer). Contoh gaya bir yang termasuk dalam kategori ini adalah Stout, Porter, dan Dunkel.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โThe stout is a popular type of dark beer known for its creamy texture and roasted flavor.โ
โStout adalah jenis dark beer populer yang dikenal karena teksturnya yang lembut dan rasa panggangnya.
โHe prefers drinking dark beer during the cold winter months.โ
โDia lebih suka meminum dark beer selama bulan-bulan musim dingin yang dingin.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah ini muncul dalam tradisi pembuatan bir Eropa, di mana tingkat pemanggangan malt menjadi penentu utama warna dan karakter bir sebelum standarisasi bir pucat (seperti Pilsner) mendominasi pasar global pada abad ke-19.