dodol cina
/ˈdɔ.dɔl ˈt͡ʃi.na/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKulinerBudayaTradisional
Ringkasan Makna
Kue tradisional berbahan dasar tepung ketan dan gula yang bertekstur kenyal dan lengket, khas perayaan Tahun Baru Imlek.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Dodol cina, yang dikenal secara luas di Tiongkok sebagai 'nian gao' (tahun tinggi), adalah kue keranjang tradisional Tionghoa yang terbuat dari adonan tepung ketan dan gula pasir atau gula merah. Kue ini memiliki makna filosofis pengharapan agar kehidupan menjadi lebih baik dan rezeki meningkat setiap tahunnya. Teksturnya yang sangat kenyal dan lengket melambangkan eratnya persaudaraan dan kebersamaan keluarga.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Menjelang perayaan Imlek, banyak toko kue yang menjual dodol cina dengan berbagai ukuran.”
→Menjelang perayaan Imlek, banyak toko kue yang menjual dodol cina dengan berbagai ukuran.
“Dodol cina sering kali disajikan digoreng dengan balutan telur agar permukaannya garing.”
→Dodol cina sering kali disajikan digoreng dengan balutan telur agar permukaannya garing.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari tradisi Tionghoa kuno di mana kue ini awalnya disajikan sebagai persembahan kepada para dewa pada akhir tahun lunar, yang kemudian berkembang menjadi hidangan wajib saat perayaan Tahun Baru Imlek.