full-bodied
/ˌfʊlˈbɒd.ɪd/
🇬🇧Bahasa InggrisgastronomisensorikkualitasNetral
Ringkasan Makna
Istilah yang digunakan untuk mendeskripsikan minuman atau makanan yang memiliki tekstur kental, kaya, dan memberikan sensasi berat di mulut.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Dalam konteks kuliner, terutama anggur (wine), kopi, atau bir, 'full-bodied' merujuk pada karakteristik cairan yang terasa pekat, kental, dan memiliki viskositas tinggi saat berada di dalam mulut. Ini berlawanan dengan minuman yang terasa ringan atau encer (light-bodied). Istilah ini mencerminkan kompleksitas rasa dan kepadatan zat terlarut dalam minuman tersebut.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“This Cabernet Sauvignon is a rich, full-bodied wine with notes of dark fruit.”
→Cabernet Sauvignon ini adalah anggur yang kaya dan pekat dengan sentuhan buah gelap.
“Many coffee enthusiasts prefer a full-bodied roast for their morning espresso.”
→Banyak penggemar kopi lebih menyukai kopi sangrai yang pekat untuk espresso pagi mereka.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah ini berasal dari terminologi sensorik dalam industri minuman (wine tasting) pada abad ke-19 untuk menggambarkan 'bobot' atau 'tubuh' (body) dari cairan yang dirasakan oleh indra perasa.