garam meja
/ˈɡaram ˈmēja/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKimiaKulinerBahan Makanan
Ringkasan Makna
Garam dapur murni berbentuk kristal halus yang umumnya digunakan sebagai bumbu penyedap masakan di atas meja makan.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Garam meja adalah istilah teknis dan kuliner yang merujuk pada natrium klorida (NaCl) murni yang telah melalui proses pemurnian (refining) sehingga bertekstur sangat halus, kering, dan bebas dari kotoran atau mineral lain. Sering kali garam ini juga ditambahkan yodium untuk mencegah kekurangan gizi.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Tambahkan sedikit garam meja ke dalam sup tersebut untuk memperkaya rasa.”
→Tambahkan sedikit garam meja ke dalam sup tersebut untuk memperkaya rasa.
“Table salt is commonly placed alongside black pepper in restaurants.”
→Garam meja umumnya diletakkan berdampingan dengan lada hitam di restoran-restoran.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah ini berasal dari kebiasaan budaya Barat menempatkan wadah garam khusus di atas meja makan (table salt) sejak berabad-abad lalu ketika garam adalah komoditas yang sangat berharga.