gegeroh
/ɡə.ɡə.rɔh/
🇮🇩Bahasa JawaJawaKulinerBahasa Sehari-hariNetral
Ringkasan Makna
Istilah dalam bahasa Jawa yang merujuk pada kegiatan membersihkan kotoran atau menyiangi bahan makanan sebelum dimasak.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kata 'gegeroh' berasal dari bahasa Jawa yang secara spesifik digunakan untuk menggambarkan proses mencuci, membersihkan, atau memilah bahan makanan mentah (seperti sayuran, jeroan, daging, atau ikan) dari kotoran atau bagian yang tidak layak konsumsi sebelum masuk ke tahap pengolahan atau memasak.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu taksih gegeroh iwak kali ing pawon.”
→Ibu masih membersihkan ikan sungai di dapur.
“Sadurunge dimasak, sayuran iki kudu digegeroh dhisik supaya resik.”
→Sebelum dimasak, sayuran ini harus dibersihkan terlebih dahulu agar bersih.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari kosakata bahasa Jawa tradisional yang sering digunakan dalam konteks kegiatan dapur rumah tangga sehari-hari.