haltbar machen
/ˈhaltbaːɐ̯ ˈmaxən/
🇩🇪Bahasa JermanTeknologi PanganPengawetanKulinerNetral
Ringkasan Makna
Proses mengawetkan makanan agar tahan lama dan tidak cepat busuk.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Istilah teknis dalam bahasa Jerman yang merujuk pada berbagai metode untuk memperpanjang masa simpan bahan makanan dengan menghambat pertumbuhan mikroorganisme atau proses oksidasi. Metode ini mencakup pengalengan, pengeringan, pembekuan, fermentasi, atau penggunaan bahan pengawet.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Man kann Gemüse durch Einlegen in Essig haltbar machen.”
→Seseorang dapat mengawetkan sayuran dengan cara merendamnya dalam cuka.
“Das Trocknen von Fleisch ist eine traditionelle Methode, um es haltbar zu machen.”
→Mengeringkan daging adalah metode tradisional untuk membuatnya tahan lama.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Jerman 'haltbar' (tahan lama) dan 'machen' (membuat). Istilah ini sangat umum digunakan dalam konteks rumah tangga dan industri pangan di negara-negara berbahasa Jerman untuk merujuk pada teknik pengawetan makanan.