iles-iles
/i.lษs.i.lษs/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiabotanipertanianpanganNetral
Ringkasan Makna
Tanaman umbi-umbian dari genus Amorphophallus yang mengandung glukomanan tinggi.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Iles-iles (Amorphophallus muelleri) adalah tanaman umbi yang termasuk dalam famili Araceae. Tanaman ini dikenal karena umbinya mengandung glukomanan, sejenis polisakarida yang larut dalam air dan sering digunakan sebagai bahan baku industri pangan, kosmetik, hingga farmasi. Di Indonesia, tanaman ini sering disalahpahami sebagai porang, meskipun keduanya berasal dari genus yang sama.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โPetani di desa itu mulai membudidayakan iles-iles karena nilai jualnya yang tinggi di pasar ekspor.โ
โPetani di desa itu mulai membudidayakan iles-iles karena nilai jualnya yang tinggi di pasar ekspor.
โTepung iles-iles sering digunakan sebagai bahan pengental alami dalam berbagai produk makanan.โ
โTepung iles-iles sering digunakan sebagai bahan pengental alami dalam berbagai produk makanan.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah ini berasal dari bahasa Jawa. Tanaman ini telah lama dikenal oleh masyarakat pedesaan di Jawa sebagai tanaman hutan yang kemudian dibudidayakan secara komersial karena potensi ekonomi dari kandungan glukomanannya.