kare
/ka.ษพeห/
๐ฏ๐ตBahasa JepangKulinerJepangMakananNetral
Ringkasan Makna
Kare adalah hidangan kari khas Jepang yang biasanya memiliki konsistensi lebih kental dan rasa yang lebih manis serta ringan dibanding kari India.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kare (diserap dari kata bahasa Inggris 'curry') adalah salah satu makanan paling populer di Jepang. Berbeda dengan kari dari Asia Selatan yang kaya rempah tajam, kare Jepang umumnya menggunakan bumbu roux berbentuk blok yang menghasilkan saus kental berwarna cokelat tua. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi (kare raisu), mi udon (kare udon), atau dibungkus adonan roti (kare pan), serta dilengkapi dengan daging sapi, babi, atau ayam, serta kentang, wortel, dan bawang bombay.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โKyou no yuugohan wa kare raisu desu.โ
โMakan malam hari ini adalah nasi kari.
โNihon no kare wa amaใใฆ oishii desu.โ
โKari Jepang itu manis dan enak.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kare diperkenalkan ke Jepang oleh Inggris pada zaman Meiji (akhir abad ke-19) ketika India berada di bawah kekuasaan kolonial Inggris. Sejak saat itu, hidangan ini diadaptasi secara unik oleh lidah orang Jepang dan kini menjadi salah satu makanan rumahan nasional.