kuali
/ku.a.li/
🇮🇩Bahasa Indonesiaperalatan dapurkulinerperkakasNetral
Ringkasan Makna
Peralatan dapur berbentuk cekung yang terbuat dari logam, digunakan untuk memasak dengan cara menggoreng atau menumis.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kuali adalah perkakas masak yang memiliki bentuk cekung atau melengkung, biasanya terbuat dari besi, baja, atau aluminium. Dalam budaya kuliner Asia, kuali (sering disebut wajan) sangat krusial karena bentuknya yang memungkinkan distribusi panas yang merata dan teknik memasak cepat seperti menumis atau menggoreng rendam.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu memanaskan minyak di dalam kuali sebelum menggoreng ikan.”
→Ibu memanaskan minyak di dalam kuali sebelum menggoreng ikan.
“The chef tossed the vegetables in the large wok.”
→Koki itu mengaduk sayuran di dalam kuali besar.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Melayu 'kuali', yang kemungkinan besar diserap dari bahasa Tamil 'kuli' atau bahasa Tionghoa yang merujuk pada alat masak serupa. Kuali telah menjadi bagian integral dari dapur tradisional di Nusantara selama berabad-abad.