laksa
/lak.sa/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaKulinerMakanan TradisionalGastronomiNetral
Ringkasan Makna
Jenis hidangan mi berkuah pedas yang populer di Asia Tenggara, terutama di Indonesia, Malaysia, dan Singapura.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Laksa adalah makanan berkuah tradisional yang memadukan pengaruh masakan Tionghoa dan Melayu (Peranakan). Hidangan ini umumnya terdiri atas mi tebal atau bihun yang disajikan dalam kuah kaya rempah, berbahan dasar santan dan kaldu udang atau ikan, serta sering kali diberi tambahan bumbu seperti serai, lengkuas, dan daun jeruk.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu memasak laksa Bogor dengan kuah oncom yang gurih dan harum.โ
โIbu memasak laksa Bogor dengan kuah oncom yang gurih dan harum.
โWe enjoyed a bowl of spicy Nyonya laksa during our trip to Penang.โ
โKami menikmati semangkuk laksa Nyonya yang pedas selama perjalanan kami ke Penang.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'laksa' juga memiliki arti angka sepuluh ribu dalam bahasa Sanskerta (lakแนฃa), yang kemudian diserap ke dalam bahasa Melayu kuno. Dalam konteks kuliner, nama ini dipercaya berasal dari bahasa Tionghoa (Dialek Hokkien) yang berarti 'banyak pasir', merujuk pada tekstur kuah mi yang berpasir atau berbumbu halus.