long black
/lɒŋ blæk/
🇬🇧Bahasa InggrisKulinerMinumanKopiIstilah AsingNetral
Ringkasan Makna
Minuman kopi hitam yang dibuat dengan menuangkan air panas ke dalam satu atau dua shot espresso.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Long black adalah gaya penyajian kopi yang populer terutama di Australia dan Selandia Baru. Minuman ini dibuat dengan cara menuangkan air panas ke dalam cangkir terlebih dahulu, kemudian menambahkan espresso di atasnya. Teknik ini bertujuan untuk mempertahankan crema (lapisan buih keemasan di atas espresso) agar tidak rusak, berbeda dengan cara pembuatan americano.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“He ordered a hot long black to start his morning at the cafe.”
→Dia memesan secangkir long black panas untuk memulai paginya di kafe.
“A long black usually has a stronger flavor profile than a standard Americano.”
→Secangkir long black biasanya memiliki profil rasa yang lebih kuat daripada americano biasa.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari budaya kopi di Australia dan Selandia Baru pada akhir abad ke-20, di mana minuman ini menjadi standar populer untuk menikmati kopi hitam dengan mempertahankan crema.