longblack
/ˈlɒŋ blæk/
🇬🇧Bahasa InggrisKulinerMinumanKopiIstilah BaristaNetral
Ringkasan Makna
Minuman kopi hitam yang dibuat dengan menuangkan air panas ke dalam cangkir terlebih dahulu, lalu ditambahkan satu atau dua sloki espresso.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Long black adalah jenis minuman kopi populer yang berasal dari Australia dan Selandia Baru. Minuman ini mirip dengan caffe americano, namun perbedaannya terletak pada urutan pembuatannya. Espresso dituangkan di atas air panas, yang bertujuan untuk mempertahankan lapisan crema di atas kopi agar tidak rusak dan memberikan rasa yang sedikit lebih kuat serta pekat.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“He ordered a hot long black to start his morning at the cafe.”
→Dia memesan secangkir long black panas untuk memulai paginya di kafe.
“A long black preserves the crema better than an americano.”
→Kopi long black mempertahankan lapisan crema lebih baik daripada americano.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari budaya kopi di Australia dan Selandia Baru pada akhir abad ke-20, diciptakan untuk memenuhi preferensi peminum kopi lokal yang menyukai kopi hitam dengan gaya espresso namun dengan volume yang lebih banyak daripada espresso tunggal.