mengukus
/mษหku.kสs/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaVerbaKulinerTeknik Memasak
Ringkasan Makna
Memasak bahan makanan dengan menggunakan uap air panas.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Mengukus adalah proses mematangkan atau memanaskan bahan makanan dengan memanfaatkan uap dari air yang mendidih di dalam wadah tertutup. Teknik ini sering digunakan untuk mengolah kue tradisional, sayuran, ikan, atau dim sum karena dapat menjaga kandungan nutrisi, tekstur, dan kelembapan makanan dengan baik.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu sedang mengukus kue bolu di dapur.โ
โIbu sedang mengukus kue bolu di dapur.
โShe prefers to steam the vegetables to keep them healthy.โ
โDia lebih suka mengukus sayuran tersebut agar tetap sehat.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari kata dasar 'kukus' (awalan me- + kukus), merupakan salah satu teknik memasak tradisional yang sangat populer dalam kebudayaan kuliner Nusantara dan Asia Timur.