minyak nabati
/ˈmin.jak naˈba.ti/
🇮🇩Bahasa IndonesiaBahan PanganKimiaPertanianNetral
Ringkasan Makna
Minyak yang diekstrak dari berbagai bagian tumbuhan, seperti biji, buah, atau umbi.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Minyak nabati adalah trigliserida yang diperoleh dari tumbuhan, baik melalui proses pemerasan, pengepresan mekanis, maupun ekstraksi pelarut dari bagian tanaman seperti biji, buah, kacang-kacangan, atau umbi. Minyak ini umumnya berwujud cair pada suhu kamar dan banyak digunakan dalam industri pangan sebagai minyak goreng, bahan margarin, serta dalam industri kosmetik, farmasi, dan bahan bakar nabati (biodiesel).
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Minyak nabati seperti minyak kelapa sawit banyak digunakan untuk menggoreng makanan.”
→Minyak nabati seperti minyak kelapa sawit banyak digunakan untuk menggoreng makanan.
“She prefers using vegetable oil over butter for baking cakes.”
→Dia lebih memilih menggunakan minyak nabati daripada mentega untuk memanggang kue.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah ini merupakan gabungan kata 'minyak' dan bentuk adjektiva 'nabati' (dari bahasa Arab 'nabātī' yang berarti tumbuh-tumbuhan). Penggunaan minyak nabati telah dikenal sejak ribuan tahun lalu dalam peradaban kuno, seperti pemanfaatan minyak zaitun di wilayah Mediterania.