moelleux
/mwa.lø/
🇫🇷Bahasa PranciskulinerteksturadjektivaNetral
Ringkasan Makna
Istilah kuliner Prancis yang mendeskripsikan tekstur makanan yang lembut, empuk, dan lumer di mulut.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Secara harfiah berarti 'empuk' atau 'lembut', istilah ini digunakan dalam gastronomi untuk menggambarkan hidangan (terutama kue atau cokelat) yang memiliki bagian luar yang matang namun bagian tengah yang sangat lembut, lembap, atau bahkan setengah cair. Istilah ini sering dikaitkan dengan 'moelleux au chocolat', yaitu kue cokelat dengan inti yang meleleh.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ce gâteau au chocolat est incroyablement moelleux.”
→Kue cokelat ini sangat lembut dan empuk.
“Il a préparé un moelleux aux pommes pour le dessert.”
→Dia menyiapkan kue apel yang lembut untuk hidangan penutup.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Prancis kuno 'moel', yang diturunkan dari bahasa Latin 'medullosus' (berisi sumsum), merujuk pada sesuatu yang memiliki tekstur seperti sumsum yang lunak.