mustar
/mus.tar/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKulinerBumbuBotaniNetral
Ringkasan Makna
Bumbu berbentuk pasta atau bubuk yang terbuat dari biji tanaman sesawi.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Mustar adalah bumbu kuliner yang dihasilkan dari biji tanaman sesawi (genus Brassica) yang digiling, dicampur dengan air, cuka, atau cairan lainnya untuk membentuk pasta atau bubuk. Memiliki rasa yang tajam, pedas, dan menyengat, mustar sering digunakan sebagai penyedap dalam hidangan daging, saus salad, atau olesan roti.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Dia menambahkan sedikit mustar ke dalam saus saladnya agar rasanya lebih tajam.”
→She added a little mustard to her salad dressing to make it taste sharper.
“Sosis panggang ini sangat cocok dinikmati dengan olesan mustar kuning.”
→This grilled sausage is perfect to be enjoyed with a spread of yellow mustard.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'mustar' diserap dari bahasa Belanda 'mosterd', yang berakar dari bahasa Latin 'mustum ardens' (anggur muda yang membakar), merujuk pada tradisi awal pembuatan mustar yang mencampurkan biji sesawi dengan sari anggur yang belum difermentasi.