opak
/o.pak/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKulinerMakanan TradisionalSundaNetral
Ringkasan Makna
Makanan ringan tradisional khas Indonesia bertekstur renyah yang terbuat dari adonan tepung beras, tapioka, atau singkong parut yang diberi bumbu, dikukus, diiris tipis, dijemur, lalu digoreng.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Opak adalah salah satu jenis kerupuk tradisional nusantara, terutama sangat populer dalam kebudayaan masyarakat Sunda di Jawa Barat. Bahan dasar pembuatan opak umumnya menggunakan tepung beras, ketan, atau singkong yang dicampur dengan bumbu seperti garam, bawang putih, dan kencur untuk memberikan cita rasa gurih khas. Adonan tersebut biasanya dibentuk silinder atau pipih, dikukus hingga matang, diiris tipis setelah mengeras, lalu dijemur di bawah terik matahari hingga benar-benar kering sebelum digoreng dalam minyak panas.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu membeli sebungkus opak ketan gurih buatan Bandung di pasar tradisional.”
→Ibu membeli sebungkus opak ketan gurih buatan Bandung di pasar tradisional.
“Opak singkong ini sangat renyah dan cocok dijadikan teman makan soto hangat.”
→Opak singkong ini sangat renyah dan cocok dijadikan teman makan soto hangat.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari tradisi kuliner masyarakat pedesaan di Jawa Barat (Sunda), di mana opak dibuat sebagai cara mengawetkan hasil bumi seperti singkong dan beras ketan agar tahan lama dan dapat dinikmati sebagai camilan.