paximadia
/paxiˈmaðʝa/
🌐Bahasa IndonesiaKulinerBudaya YunaniMakanan
Ringkasan Makna
Roti panggang keras khas Yunani yang terbuat dari tepung gandum utuh atau jelai, mirip dengan biskuit atau rusks.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Paximadia adalah roti tradisional Yunani yang dipanggang dua kali hingga teksturnya menjadi sangat keras dan kering. Proses ini bertujuan untuk mengawetkan roti agar tahan lama. Biasanya dikonsumsi dengan cara dibasahi sedikit air atau minyak zaitun sebelum dimakan, atau dijadikan bahan utama dalam salad khas Kreta yang disebut 'dakos'.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Στην Κρήτη, τα παξιμάδια είναι βασικό συστατικό για την παρασκευή του ντάκου.”
→Di Kreta, paximadia adalah bahan utama untuk membuat dakos.
“Βρέξε λίγο τα παξιμάδια με νερό πριν τα φας.”
→Basahi sedikit paximadia dengan air sebelum kamu memakannya.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Yunani 'paximadion'. Makanan ini telah menjadi bagian penting dari diet masyarakat Yunani sejak zaman kuno sebagai cara praktis untuk menyimpan cadangan makanan bagi para petani dan pelaut.