robusta
/roˈbusta/
🇮🇩Bahasa Indonesianama bendabotanikulinerpertanianNetral
Ringkasan Makna
Jenis kopi yang berasal dari spesies tanaman Coffea canephora yang memiliki kadar kafein tinggi dan rasa yang lebih pahit dibandingkan Arabika.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Robusta (Coffea canephora) adalah salah satu varietas utama tanaman kopi selain arabika. Tanaman ini lebih tahan terhadap hama dan penyakit, serta dapat tumbuh di dataran yang lebih rendah dengan suhu yang lebih hangat. Biji kopi robusta menghasilkan sedotan dengan cita rasa yang lebih pekat, berbadan tebal (full body), memiliki nuansa tanah atau kayu, serta kandungan kafein yang hampir dua kali lipat lebih tinggi daripada kopi arabika.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Banyak petani di daerah tersebut lebih memilih menanam kopi robusta karena perawatannya yang lebih mudah.”
→Banyak petani di daerah tersebut lebih memilih menanam kopi robusta karena perawatannya yang lebih mudah.
“Espresso yang baik sering kali menggunakan campuran biji kopi arabika dan robusta untuk mendapatkan crema yang sempurna.”
→Espresso yang baik sering kali menggunakan campuran biji kopi arabika dan robusta untuk mendapatkan crema yang sempurna.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'robusta' berasal dari bahasa Inggris 'robust' yang berarti kuat, merujuk pada ketahanan fisik tanaman ini terhadap iklim keras dan serangan hama dibandingkan spesies kopi lainnya.