rutab
/ˈruː.tab/
🇸🇦Bahasa ArabBotaniKulinerPertanianNetral
Ringkasan Makna
Tahap kematangan buah kurma yang berada di antara fase tamr (matang kering) dan busur (setengah matang berair).
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Rutab (bahasa Arab: رطب) adalah istilah spesifik dalam botani dan budidaya kurma untuk menyebut buah kurma pada tahap kematangan ketiga. Pada fase ini, kurma memiliki tekstur yang sangat lembut, berair, sangat manis, dan biasanya berwarna cokelat muda atau amber. Kurma rutab harus disimpan di lemari es karena mudah rusak dan belum bisa disimpan dalam jangka panjang seperti kurma kering (tamr).
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“أفضل تناول التمر في مرحلة الرطب لأنه يكون طرياً وحلو المذاق.”
→Lebih baik memakan kurma pada tahap rutab karena teksturnya empuk dan rasanya manis.
“تم حصاد كمية كبيرة من الرطب هذا الصباح ونقلها إلى السوق.”
→Jumlah rutab yang cukup besar dipanen pagi ini dan dibawa ke pasar.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Arab (رطب) yang secara harfiah berarti 'basah' atau 'lembap'. Istilah ini sering disebutkan dalam tradisi Islam (Hadis) terkait anjuran berbuka puasa dengan kurma basah (rutab) sebelum memakan kurma kering (tamr).