Schlagsahne
/ˈʃlaːkˌzaːnə/
🇩🇪Bahasa JermanKulinerBahan MakananGastronomiNetral
Ringkasan Makna
Krim kental manis yang dikocok hingga berbusa dan mengembang, biasanya digunakan sebagai pelengkap hidangan penutup.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Schlagsahne adalah istilah dalam bahasa Jerman yang merujuk pada whipped cream atau krim kocok. Dibuat dengan cara mengocok krim susu berlemak tinggi hingga udara terperangkap di dalamnya, menghasilkan tekstur yang ringan, lembut, dan mengembang. Sering kali diberi sedikit gula atau ekstrak vanila, krim ini banyak digunakan sebagai topping untuk kue, pai, es krim, serta minuman kopi.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Der Apfelstrudel schmeckt besonders gut mit einer Portion warmer Schlagsahne.”
→Apfelstrudel terasa sangat enak dengan tambahan sedikit schlagsahne hangat.
“Möchten Sie Ihren Kaffee mit Schlagsahne oder Milch?”
→Apakah Anda ingin kopi Anda dengan schlagsahne atau susu?
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Jerman, gabungan dari kata 'Schlag' (pukulan/kocokan) dan 'Sahne' (krim). Merupakan komponen klasik dalam tradisi kue dan kopi Jerman, terutama disajikan bersama kue tar atau kopi hitam.