sieden
/ˈziːdn̩/
🇩🇪Bahasa Jermanverbakulinerbahasa jermanNetral
Ringkasan Makna
Kata kerja dalam bahasa Jerman yang berarti mendidih, merebus, atau memasak cairan pada titik didih.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Dalam kuliner Jerman, 'sieden' merujuk pada proses memasak makanan, sering kali daging atau sayuran, dalam cairan (seperti air atau kaldu) yang berada tepat di bawah atau pada titik didih, mirip dengan teknik simmering dalam bahasa Inggris. Kata ini juga digunakan secara umum untuk menggambarkan cairan yang sedang mendidih atau menghasilkan gelembung uap.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Die Kartoffeln müssen in leicht gesalzenem Wasser sieden.”
→Kentang tersebut harus direbus dalam air yang sedikit diberi garam.
“Lassen Sie die Suppe kurz auf sieden bringen.”
→Biarkan sup tersebut mendidih sebentar.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Jerman Kuno 'sīoðan', yang memiliki akar rumpun Jermanik untuk proses pemanasan cairan hingga mendidih, banyak digunakan dalam terminologi kuliner tradisional Jerman.