ungewürzt
/ˈʊnɡəˌvʏʁt͡st/
🇩🇪Bahasa Jermankulineradjektiva
Ringkasan Makna
Kata sifat dalam bahasa Jerman yang berarti tidak dibumbui atau tanpa rempah-rempah.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Istilah ini digunakan dalam konteks kuliner untuk mendeskripsikan makanan atau bahan makanan yang belum ditambahkan garam, merica, bumbu, atau rempah-rempah lainnya. Sering digunakan dalam resep atau diet khusus yang membatasi asupan natrium.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Das Fleisch ist noch ungewürzt.”
→Daging itu belum dibumbui.
“Für das Rezept benötigt man ungewürzte Tomatensoße.”
→Untuk resep ini, diperlukan saus tomat yang tidak dibumbui.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Jerman 'un-' (tidak) dan 'gewürzt' (partisip lampau dari 'würzen' yang berarti membumbui). Istilah ini umum digunakan dalam standar industri makanan di Jerman, Austria, dan Swiss.