coriander
/หkษriรฆndษr/
๐ฌ๐งBahasa InggrisbogabotanirempahNetral
Ringkasan Makna
Tanaman rempah yang daun dan bijinya sering digunakan sebagai penambah aroma dan bumbu masakan.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Coriander (Coriandrum sativum) adalah tanaman semusim dari keluarga Apiaceae. Di Indonesia, bijinya dikenal sebagai ketumbar, sementara daun segarnya sering disebut daun coriander atau daun ketumbar (cilantro). Bagian daun dan bijinya memiliki aroma khas yang kuat dan banyak digunakan dalam berbagai tradisi kuliner di seluruh dunia, termasuk masakan Asia, Meksiko, dan Timur Tengah.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โAdd a handful of fresh coriander leaves to garnish the curry before serving.โ
โTambahkan segenggam daun ketumbar segar sebagai hiasan kari sebelum disajikan.
โGround coriander seeds give a warm, earthy flavor to the spice rub.โ
โBiji ketumbar bubuk memberikan rasa hangat dan bersahaja pada bumbu oles.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'coriander' berasal dari bahasa Yunani Kuno 'koriannon', yang berkaitan dengan kata 'koris' (kutu busuk) karena kemiripan aroma daun segarnya yang sebagian orang anggap mirip bau serangga tersebut.