cuka
/หtสu.ka/
๐ฎ๐ฉBahasa Indonesiabumbu dapurcairankulinerkimia
Ringkasan Makna
Cairan asam yang dihasilkan dari fermentasi etanol, lazim digunakan sebagai bumbu masakan atau pengawet makanan.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Cuka adalah cairan yang terutama terdiri dari asam asetat (CH3COOH) dan air. Cairan ini dihasilkan melalui proses fermentasi lanjutan oleh bakteri asetat terhadap bahan yang mengandung alkohol, seperti buah, beras, atau nira. Dalam bidang kuliner, cuka berfungsi sebagai pemberi rasa asam, penyedap, serta bahan pengawet alami.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โTambahkan sedikit cuka ke dalam kuah pempek untuk memperkaya rasa asamnya.โ
โTambahkan sedikit cuka ke dalam kuah pempek untuk memperkaya rasa asamnya.
โYou can use white vinegar to clean stubborn stains on glass surfaces.โ
โAnda dapat menggunakan cuka putih untuk membersihkan noda membandel pada permukaan kaca.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'cuka' diserap dari bahasa Melayu kuno dan telah digunakan secara turun-temurun di Nusantara sebagai bahan pelengkap masakan tradisional, terutama dalam pembuatan acar dan kuah makanan.