es doger
/ษs do.ษกษr/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaKulinerMinuman TradisionalGastronomiNetral
Ringkasan Makna
Minuman es serut tradisional Indonesia khas Bandung yang berisi kelapa muda, tape singkong, ketan hitam, dan alpukat dengan sirup merah dan susu kental manis.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Es doger adalah salah satu minuman penutup dingin tradisional yang populer di Indonesia, terutama berasal dari kota Bandung, Jawa Barat. Minuman ini terbuat dari es serut yang dicampur dengan santan, sirup berwarna merah, dan pemanis. Isian di dalamnya umumnya sangat beragam, terdiri atas parutan kelapa muda, tape singkong (tapai), ketan hitam, dan kadang-kadang diberi potongan buah alpukat atau mutiara sagu. Nama 'doger' konon berasal dari singkatan 'dorong gerobak' karena para penjual awalnya menjajakan minuman ini menggunakan gerobak dorong.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โDi siang hari yang terik ini, sepiring es doger yang manis dan segar sangat nikmat untuk dinikmati.โ
โDi siang hari yang terik ini, sepiring es doger yang manis dan segar sangat nikmat untuk dinikmati.
โPenjual es doger itu berkeliling kompleks perumahan setiap sore.โ
โPenjual es doger itu berkeliling kompleks perumahan setiap sore.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari Jawa Barat, nama 'doger' diyakini merupakan singkatan dari kata 'dorong' dan 'gerobak' yang merujuk pada moda transportasi tradisional yang digunakan oleh para pedagang keliling.