es potong
/ɛs ˈpotɔŋ/
🇮🇩Bahasa Indonesiakulinermakanan penutuptradisionalNetral
Ringkasan Makna
Makanan penutup berupa es tradisional Indonesia yang dibekukan dalam balok panjang dan disajikan dengan cara dipotong-potong sesuai ukuran.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Es potong adalah salah satu jajanan es tradisional yang populer di Indonesia, terutama pada masa lalu. Adonan es yang terbuat dari santan, gula, maizena, dan berbagai perasa (seperti cokelat, alpukat, nangka, atau kacang hijau) dibekukan di dalam cetakan berbentuk silinder atau balok panjang. Penjual kemudian memotong es tersebut menggunakan pisau khusus sesuai permintaan pembeli dan menusuknya dengan sebatang lidi atau tusuk sate sebagai pegangan.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Anak-anak berlari menghampiri penjual es potong yang berkeliling di depan sekolah.”
→Anak-anak berlari menghampiri penjual es potong yang berkeliling di depan sekolah.
“Rasa favorit saya dari es potong tradisional itu adalah cokelat dan ketan hitam.”
→Rasa favorit saya dari es potong tradisional itu adalah cokelat dan ketan hitam.
Asal-usul & Konteks Budaya
Es potong merupakan bagian dari kuliner jajanan jalanan (street food) nusantara yang telah ada sejak beberapa dekade lalu dan sering dijajakan menggunakan gerobak dorong.