gudangan
/ษกu.da.ลan/
๐ฎ๐ฉBahasa JawaKulinerMakanan TradisionalJawaNetral
Ringkasan Makna
Makanan tradisional khas Jawa yang terdiri dari berbagai macam rebusan sayuran yang dicampur dengan bumbu kelapa parut berbumbu.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Gudangan adalah hidangan tradisional masyarakat Jawa yang mirip dengan urap atau pecel. Makanan ini umumnya terdiri dari aneka sayuran hijau, tauge, kacang panjang, dan kol yang direbus, lalu dibumbui dengan parutan kelapa yang telah dicampur dengan bumbu halus seperti cabai, bawang putih, kencur, daun jeruk, dan terasi. Gudangan sering disajikan dalam acara-acara adat atau selamatan.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu nggawe gudangan kanggo syukuran ing omah.โ
โIbu membuat gudangan untuk acara syukuran di rumah.
โPanganan tradisional kaya gudangan saiki wis jarang ditemoni.โ
โMakanan tradisional seperti gudangan sekarang sudah jarang ditemui.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari tradisi kuliner Jawa, kata gudangan berakar dari kata dasar 'gudang' dalam konteks pengumpulan berbagai macam sayuran menjadi satu wadah, atau dari tradisi menyajikan makanan dalam jumlah banyak untuk dibagikan saat kenduri.