gulajawa
/ษกula หdสawa/
๐ฎ๐ฉBahasa Indonesiakulinerbahan makanantradisionalNetral
Ringkasan Makna
Pemanis tradisional yang dibuat dari nira pohon kelapa atau enau dengan cetakan berbentuk silinder.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Gula jawa atau gula merah adalah pemanis yang diproduksi secara tradisional dari nira (cairan manis) yang disadap dari tandan bunga pohon palma, seperti kelapa, siwalan, atau enau. Nira tersebut dimasak hingga mengental, kemudian dicetak biasanya menggunakan batok kelapa atau cetakan bambu sehingga menghasilkan bentuk silinder padat kecoklatan.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu menambahkan sedikit gulajawa ke dalam adonan bumbu rujak.โ
โIbu menambahkan sedikit gula jawa ke dalam adonan bumbu rujak.
โWarna cokelat gelap pada bubur sumsum berasal dari lelehan gulajawa.โ
โWarna cokelat gelap pada bubur sumsum berasal dari lelehan gula jawa.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari tradisi pengolahan hasil alam Nusantara, terutama di pulau Jawa, di mana nira kelapa atau aren diolah turun-temurun sebagai pemanis alami sebelum maraknya gula pasir pabrikan.