jadah
/หdสa.dah/
๐ฎ๐ฉBahasa JawakulinertradisionalmakananNetral
Ringkasan Makna
Jadah adalah makanan tradisional Jawa yang terbuat dari beras ketan dan parutan kelapa yang ditumbuk hingga pulen dan lengket.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Jadah merupakan penganan tradisional khas masyarakat Jawa yang memiliki tekstur kenyal dan rasa yang gurih karena dicampur dengan santan atau parutan kelapa. Makanan ini sering disajikan dalam berbagai acara adat, hajatan, atau dinikmati bersama tempe bacem (dikenal sebagai jadah m ูู
tpe di Kaliurang, Yogyakarta). Proses pembuatannya membutuhkan ketelatenan, yakni ketan yang sudah dikukus harus ditumbuk dalam keadaan panas menggunakan lesung dan alu hingga benar-benar halus dan menyatu.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โMbah Karto dodolan jadah tempe ing daerah Kaliurang.โ
โMbah Karto berjualan jadah tempe di daerah Kaliurang.
โTeksture jadah iki kenyal banget lan rasane gurih.โ
โTekstur jadah ini sangat kenyal dan rasanya gurih.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Jawa, kata 'jadah' merujuk pada penganan ketan. (Catatan: Dalam bahasa Jawa kasar atau makian di beberapa daerah, kata ini juga memiliki arti homonim sebagai anak haram, namun secara budaya kuliner, jadah adalah makanan tradisional yang sangat populer di Jawa Tengah dan Yogyakarta).