kekenyalan
/kษ.kษ.ษฒa.lan/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaFisikaKulinerNominaNetral
Ringkasan Makna
Sifat atau keadaan kenyal, yaitu kemampuan suatu benda atau bahan untuk kembali ke bentuk semula setelah ditekan atau ditarik.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kekenyalan (elastisitas) merujuk pada karakteristik fisik suatu bahan padat yang memungkinkannya mengalami deformasi (perubahan bentuk) ketika diberi tekanan atau regangan, namun dapat kembali ke bentuk dan ukuran aslinya setelah gaya tersebut dihilangkan. Dalam konteks kuliner, istilah ini sering digunakan untuk mendeskripsikan tekstur makanan seperti mi, bakso, atau agar-agar yang padat tetapi membal saat digigit.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โKekenyalan adonan mi ini sangat bergantung pada kualitas tepung dan teknik pengulenannya.โ
โThe chewiness of this noodle dough depends heavily on the flour quality and kneading technique.
โUji laboratorium menunjukkan peningkatan kekenyalan pada bahan polimer baru tersebut.โ
โLaboratory tests showed an increase in elasticity in the new polymer material.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata turunan dari kata dasar 'kenyal' dengan imbuhan ke-an yang membentuk nomina (kata benda). Dalam standar kuliner Nusantara, tingkat kekenyalan makanan (seperti pempek atau bakso) sering dijadikan indikator kualitas rasa dan tekstur.