kelat
/kษlat/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaSifatRasaKulinerNetral
Ringkasan Makna
Rasa sepat atau getir yang tertinggal di lidah setelah memakan sesuatu yang mengandung tanin.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kelat adalah sensasi rasa kering, kasar, atau mengerut pada jaringan mulut dan lidah yang disebabkan oleh senyawa tanin atau polifenol. Sensasi ini sering ditemukan pada buah-buahan yang belum matang, teh pekat, atau kulit kayu tertentu.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โBuah pisang muda itu meninggalkan rasa kelat di lidah saya.โ
โThe unripe banana left an astringent taste on my tongue.
โSeduhan teh yang terlalu lama akan terasa kelat.โ
โTea that is steeped for too long will taste astringent.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Melayu/Indonesia yang merujuk pada karakteristik kimiawi bahan makanan yang mengandung tanin tinggi, sering dikaitkan dengan pengalaman sensorik saat mengonsumsi buah-buahan mentah atau minuman herbal.