lalapan
/la.la.pan/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKulinerBudaya IndonesiaSayuranNetral
Ringkasan Makna
Hidangan berupa sayur-sayuran mentah yang disajikan sebagai pendamping makanan utama.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Lalapan adalah istilah dalam kuliner Indonesia yang merujuk pada berbagai jenis sayuran segar (seperti selada, kemangi, timun, kubis, atau kacang panjang) yang dimakan mentah atau direbus sebentar. Lalapan biasanya disajikan bersama sambal dan lauk-pauk seperti ayam goreng, ikan bakar, atau tempe, dan berfungsi untuk memberikan kesegaran serta menyeimbangkan rasa hidangan yang berminyak atau berbumbu kuat.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu menyiapkan sambal dan lalapan segar untuk makan siang.”
→Ibu menyiapkan sambal dan lalapan segar untuk makan siang.
“The restaurant serves various types of lalapan with their signature fried chicken.”
→Restoran tersebut menyajikan berbagai jenis lalapan dengan ayam goreng khas mereka.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Sunda 'lalap' yang berarti sayuran mentah. Tradisi memakan lalapan sangat kental dalam budaya masyarakat Sunda dan kini telah menjadi bagian integral dari budaya makan di seluruh Indonesia.