laos
/la.os/
🇮🇩Bahasa IndonesiaBotaniKulinerRempahNetral
Ringkasan Makna
Tanaman rempah rimpang yang digunakan sebagai bumbu masakan, dikenal juga dengan nama lengkuas.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Laos atau lengkuas (Alpinia galanga) adalah jenis tumbuhan umbi-umbian yang dapat hidup di daerah dataran tinggi maupun dataran rendah. Dalam dunia kuliner, rimpang laos digunakan sebagai bumbu penyedap masakan untuk memberikan aroma khas dan rasa sedikit pedas-hangat, terutama dalam masakan tradisional Indonesia seperti rendang, sayur lodeh, atau soto.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu menambahkan irisan laos ke dalam masakan agar aromanya lebih harum.”
→Ibu menambahkan irisan lengkuas ke dalam masakan agar aromanya lebih harum.
“Laos sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan bumbu dapur tradisional.”
→Lengkuas sering digunakan sebagai bahan dasar dalam pembuatan bumbu dapur tradisional.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Melayu/Indonesia, istilah ini merujuk pada tanaman rimpang yang sangat esensial dalam khazanah kuliner Nusantara dan Asia Tenggara.