lengkuas
/lษลหku.as/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaBotaniBumbu DapurTanaman ObatNetral
Ringkasan Makna
Tumbuhan rempah rimpang yang banyak digunakan dalam masakan Asia Tenggara dan pengobatan tradisional.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Lengkuas (Alpinia galanga) adalah jenis tumbuhan semak berimpang yang dagingnya berwarna putih atau kemerahan dengan aroma khas yang tajam. Rimpangnya sering digunakan sebagai bumbu penyedap masakan tradisional seperti rendang, soto, dan gulai, serta dipercaya memiliki khasiat antimikroba dan antiinflamasi dalam pengobatan herbal.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu mememarkan lengkuas sebelum memasukkannya ke dalam rebusan kuah soto.โ
โIbu mememarkan lengkuas sebelum memasukkannya ke dalam rebusan kuah soto.
โGalangal or lengkuas is an essential ingredient in many Southeast Asian curries.โ
โLengkuas adalah bahan penting dalam banyak hidangan kari Asia Tenggara.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'lengkuas' diserap dari bahasa Melayu dan telah lama menjadi bagian dari kebudayaan kuliner Nusantara serta sistem pengobatan tradisional seperti jamu.