marut
/ma.rut/
🇮🇩Bahasa Indonesiaverbakulinerteknik memasak
Ringkasan Makna
Memarut adalah proses melumatkan atau menghaluskan bahan makanan seperti kelapa atau singkong menggunakan parutan.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kata marut berasal dari kata dasar parut. Dalam konteks kuliner Nusantara, memarut adalah kegiatan menggosokkan bahan makanan (umumnya kelapa tua, singkong, atau keju) pada permukaan kasar alat parut untuk menghasilkan serpihan-serpihan halus guna diambil santannya atau diolah lebih lanjut.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu sedang marut kelapa di dapur untuk membuat santan.”
→Ibu sedang memarut kelapa di dapur untuk membuat santan.
“Nenek menggunakan parutan tradisional untuk marut singkong.”
→Nenek menggunakan parutan tradisional untuk memarut singkong.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari bahasa Melayu/Indonesia, berkaitan erat dengan tradisi pengolahan bahan pangan lokal seperti kelapa dan umbi-umbian sebelum era mesin pemroses makanan modern.