mengadon
/məŋ.a.don/
🇮🇩Bahasa IndonesiaVerbaKulinerTata BogaNetral
Ringkasan Makna
Mencampur dan meremas-remas bahan makanan (seperti tepung dan air) hingga menjadi adonan yang kalis.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Kegiatan mengolah berbagai bahan dasar makanan, umumnya tepung terigu yang dicampur dengan air, ragi, telur, atau mentega, dengan cara meremas, menekan, dan memijatnya menggunakan tangan atau mesin hingga tercampur rata, elastis, dan mencapai tingkat kekalisનan yang diinginkan untuk pembuatan roti, kue, atau mi.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu sedang mengadon tepung dan ragi untuk membuat roti manis.”
→Ibu sedang mengadon tepung dan ragi untuk membuat roti manis.
“Proses mengadon membutuhkan tenaga dan teknik agar adonan tidak bantat.”
→Proses mengadon membutuhkan tenaga dan teknik agar adonan tidak bantat.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari kata dasar 'adon' yang diserap dan disesuaikan dalam tata bahasa Indonesia, merujuk secara spesifik pada teknik pengolahan awal dalam dunia boga dan pembuatan kue tradisional maupun modern.