Mindesthaltbarkeitsdatum
/ˈmɪndəstˌhalptbaʁkaitsˌdaːtum/
🇩🇪Bahasa JermanKelistrikanEkonomiHukumUmumNetral
Ringkasan Makna
Tanggal minimal kelayakan mutu (sering disingkat MHD) yang wajib dicantumkan pada kemasan produk pangan di Jerman.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Mindesthaltbarkeitsdatum adalah tanggal batas minimal suatu produk pangan dijamin tetap mempertahankan sifat khasnya (seperti rasa, aroma, warna, dan nilai nutrisi) dalam kondisi penyimpanan yang tepat. Berbeda dengan tanggal kedaluwarsa mutlak (Verfallsdatum), produk yang melewati tanggal MHD sering kali masih aman dikonsumsi jika kemasannya tidak rusak dan aromanya masih normal.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Das Mindesthaltbarkeitsdatum dieser Milch ist gestern abgelaufen, aber sie schmeckt noch gut.”
→Tanggal minimal kelayakan mutu susu ini sudah lewat kemarin, tetapi rasanya masih enak.
“Man sollte vor dem Wegwerfen prüfen, ob das Mindesthaltbarkeitsdatum wirklich überschritten ist.”
→Sebaiknya seseorang memeriksa apakah tanggal kelayakan mutu benar-benar telah terlampaui sebelum membuangnya.
Asal-usul & Konteks Budaya
Istilah resmi dalam hukum pangan Jerman (Lebensmittel-Kennzeichnungsverordnung) yang bertujuan untuk mengurangi pemborosan makanan dengan mengedukasi konsumen bahwa tanggal tersebut bukanlah batas mutlak keamanan mikrobiologis.