pakcoy
/pak.tอกสษj/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaBotaniKulinerPertanianNetral
Ringkasan Makna
Jenis sayuran hijau dari keluarga kubis-kubisan yang daunnya bertangkai tebal dan tersusun membentuk roset.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Pakcoy (Brassica rapa subsp. chinensis) adalah sejenis sayuran daun yang sangat populer dalam masakan Asia, terutama masakan Tionghoa. Sayuran ini memiliki ciri khas tangkai daun yang berwarna putih atau hijau cerah, berdaging tebal, berair, serta helaian daun berwarna hijau tua yang lembut. Biasanya diolah dengan cara ditumis, direbus, atau dijadikan campuran sup.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu memasak tumis pakcoy dengan saus tiram untuk makan malam.โ
โIbu memasak tumis pakcoy dengan saus tiram untuk makan malam.
โAdd fresh pakcoy to the hot soup just before serving.โ
โTambahkan pakcoy segar ke dalam sup panas tepat sebelum disajikan.
Asal-usul & Konteks Budaya
Kata 'pakcoy' diserap dari bahasa Kanton (็ฝ่, baak6 coi3), yang secara harfiah berarti 'sayur putih'. Sayuran ini telah dibudidayakan di Tiongkok sejak ribuan tahun lalu dan kini telah menyebar serta dibudidayakan di berbagai belahan dunia.