panci tekan
/pantสi tษkษn/
๐ฎ๐ฉBahasa Indonesiabendaalat masakkulinerteknologiNetral
Ringkasan Makna
Panci kedap udara yang menggunakan tekanan uap air untuk memasak makanan dengan lebih cepat.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Panci tekan (dikenal juga sebagai *pressure cooker*) adalah wadah memasak yang dirancang kedap udara sehingga uap air dari cairan di dalamnya tidak dapat keluar. Peningkatan tekanan ini menyebabkan titik didih air naik di atas 100ยฐ panas, sehingga makanan matang jauh lebih cepat dan empuk dibandingkan metode memasak konvensional.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu menggunakan panci tekan untuk melunakkan daging sapi dalam waktu singkat.โ
โIbu menggunakan panci tekan untuk melunakkan daging sapi dalam waktu singkat.
โMake sure the pressure cooker is completely sealed before turning on the stove.โ
โPastikan panci tekan tertutup rapat sebelum menyalakan kompor.
Asal-usul & Konteks Budaya
Panci tekan modern pertama kali ditemukan oleh Denis Papin pada tahun 1679 dengan nama 'digeror uap' (steam digester). Alat ini sangat populer dalam tradisi kuliner global untuk memasak bahan keras seperti kacang-kacangan dan daging liat secara efisien.