roti jala
/หro.ti หdสa.la/
๐ฒ๐พBahasa MelayuKulinerMakanan TradisionalMelayuNetral
Ringkasan Makna
Makanan tradisional khas Melayu berupa kue dadar tipis bertekstur jaring yang biasanya disajikan dengan kuah kari.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Roti jala adalah penganan tradisional yang populer di kalangan masyarakat Melayu, terutama di Indonesia (terutama Riau dan Sumatra Utara), Malaysia, dan Singapura. Kue ini dibuat dari adonan tepung terigu, santan, telur, dan sedikit kunyit untuk memberikan warna kuning alami. Adonan tersebut dicetak menggunakan wadah khusus berlubang banyak (seperti cangkir khusus roti jala) di atas wajan datar dengan gerakan berputar hingga membentuk jaring-jaring atau jala. Setelah matang, roti jala dilipat atau digulung dan lazim dihidangkan bersama kuah kari daging (sapi, kambing, atau ayam) hangat.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โIbu membuat roti jala dan kuah kari kambing untuk acara kenduri.โ
โIbu membuat roti jala dan kuah kari kambing untuk acara syukuran.
โRoti jala sangat sedap dicicah dengan kari ayam yang pekat.โ
โRoti jala sangat enak dicocol dengan kari ayam yang kental.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari tradisi kuliner masyarakat Melayu Nusantara. Bentuk jaringnya terinspirasi dari jala atau jaring ikan tradisional, yang kemudian diadopsi dalam pembuatan kue ringan untuk hidangan pesta, hari raya, atau menyambut tamu penting.