roti kirai
/ro.ti ki.rai/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKulinerMakanan TradisionalMelayuNetral
Ringkasan Makna
Hidangan khas masyarakat Melayu berupa lempeng tipis berbentuk jala yang biasanya disajikan dengan kuah kari.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Roti kirai, atau sering disebut roti jala, adalah makanan tradisional yang terbuat dari adonan tepung terigu, telur, dan santan yang dimasak dengan cara dikucurkan melalui cetakan berlubang di atas wajan datar hingga membentuk pola seperti jaring atau jala. Hidangan ini umumnya disajikan sebagai teman makan kari ayam, kari kambing, atau kuah durian.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Ibu membuat roti kirai untuk disajikan bersama kari ayam saat acara keluarga.”
→Ibu membuat roti kirai untuk disajikan bersama kari ayam saat acara keluarga.
“Roti kirai sangat populer di kalangan masyarakat Melayu di Sumatera dan Semenanjung Malaya.”
→Roti kirai sangat populer di kalangan masyarakat Melayu di Sumatera dan Semenanjung Malaya.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari tradisi kuliner masyarakat Melayu. Istilah 'kirai' merujuk pada teknik menuangkan adonan yang menyerupai gerakan mengirai atau menyebarkan adonan secara melingkar dan acak hingga membentuk jaring.