sari kedelai
/ˈsa.ri kə.dəˈlai̯/
🇮🇩Bahasa IndonesiakulinerminumangiziNetral
Ringkasan Makna
Minuman nabati yang diperoleh dari hasil ekstraksi biji kedelai yang direbus dan disaring.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Sari kedelai, yang juga dikenal luas sebagai susu kedelai, adalah cairan berwarna putih atau kekuningan yang dihasilkan dari proses perendaman, penggilingan, perebusan, dan penyaringan biji kedelai (Glycine max). Minuman ini kaya akan protein nabati, vitamin, dan mineral, serta sering dikonsumsi sebagai alternatif pengganti susu hewani, terutama bagi penderita intoleransi laktosa atau vegetarian.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Setiap pagi ia selalu meminum segelas sari kedelai hangat untuk sarapan.”
→Setiap pagi ia selalu meminum segelas sari kedelai hangat untuk sarapan.
“Sari kedelai kaya akan protein nabati yang baik untuk kesehatan jantung.”
→Sari kedelai kaya akan protein nabati yang baik untuk kesehatan jantung.
Asal-usul & Konteks Budaya
Sari kedelai merupakan minuman tradisional yang berasal dari Tiongkok kuno dan telah menyebar ke berbagai belahan dunia, sangat populer di Asia sebagai bagian dari pola makan sehari-hari.