sawi bakso
/sa.wi bak.so/
🇮🇩Bahasa IndonesiaKulinerBotanikalKata BendaNetral
Ringkasan Makna
Sebutan populer untuk sawi hijau (caisim) yang lazim digunakan sebagai pelengkap hidangan bakso atau mie ayam.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Sawi bakso adalah sebutan awam untuk jenis sawi hijau atau caisim (Brassica rapa var. parachinensis). Sayuran ini memiliki ciri khas berupa batang renyah, helai daun berwarna hijau tua, serta rasa segar yang sedikit pahit-manis. Penamaan ini berasal dari penggunaannya yang sangat umum sebagai bahan pelengkap wajib dalam sajian bakso dan mi ayam di Indonesia.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
“Penjual bakso itu memberikan porsi sawi bakso yang cukup banyak di mangkuk pelanggan.”
→Penjual bakso itu memberikan porsi sawi bakso yang cukup banyak di mangkuk pelanggan.
“Ibu membeli sawi bakso segar di pasar tradisional untuk campuran mie goreng.”
→Ibu membeli sawi bakso segar di pasar tradisional untuk campuran mie goreng.
Asal-usul & Konteks Budaya
Penamaan 'sawi bakso' berkembang dalam kebiasaan masyarakat Indonesia untuk membedakan caisim dari jenis sawi lainnya seperti sawi putih (patsai) atau sawi sendok (pokchoy). Karena caisim hampir selalu hadir sebagai penyeimbang rasa gurih dan pemenuh gizi pada hidangan bakso dan mi ayam, istilah ini populer dipakai di pasar tradisional maupun percakapan sehari-hari.