tahu sumedang
/ta.hu su.me.daล/
๐ฎ๐ฉBahasa IndonesiaKulinerMakanan TradisionalSundaNetral
Ringkasan Makna
Makanan tradisional Indonesia berupa tahu goreng khas dari Sumedang dengan tekstur luar yang garing dan bagian dalam yang lembut.
Penjelasan & Konteks Penggunaan
Tahu sumedang adalah salah satu varian tahu goreng yang berasal dari Kabupaten Sumedang, Jawa Barat. Tahu ini memiliki ciri khas bagian luarnya yang berkulit kecokelatan, kering, dan berongga tipis, sementara bagian dalamnya bertekstur sangat lembut dan gurih. Biasanya disajikan selagi hangat bersama cabai rawit hijau dan lontong.
Contoh Penggunaan dalam Kalimat
โSetiap kali melewati Sumedang, mereka selalu berhenti untuk membeli tahu sumedang yang masih panas.โ
โSetiap kali melewati Sumedang, mereka selalu berhenti untuk membeli tahu sumedang yang masih panas.
โTahu sumedang paling enak dinikmati dengan cabai rawit hijau segar.โ
โTahu sumedang paling enak dinikmati dengan cabai rawit hijau segar.
Asal-usul & Konteks Budaya
Berasal dari tradisi pembuatan tahu oleh imigran Tionghoa di Sumedang, Jawa Barat, yang kemudian dipopulerkan oleh keluarga Tionghoa bernama Ong Kino pada awal abad ke-20 dan menjadi oleh-oleh khas daerah tersebut.